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Porc à la broche: Nous vous proposons du porc cuit entier dans un four mobile (une formule unique).  La cuisson est longue (12 heures) pour une viande presque confite; parfait pour les fêtes (du village, anniversaires, mariages, festivals). 

Tous nos porcs vivent en liberté dans nos vergers et se nourrissent des fruits tombés des arbres ainsi que des surplus en fruits et légumes de l’exploitation.  Leurs mets favoris sont les tomates et les melons; toutefois, leur alimentation est complétée par le petit-lait de la Chèvrerie de la Combebelle. Ils permettent ainsi de recycler les excédants, souvent nombreux, liés à la production de produits frais.

 
En été, les fêtes des villages se régalent du porc produit dans le coin.
N'hésitez pas à me contacter si vous voulez un repas chez vous, menu sur mesure, avec les ingrédients de la meilleure qualité pour un repas mémorable.
Contact Sarah: 06 31 18 56 58
 
 
 
Tarifs:
Mai, Juin, Juillet, Août: A partir de 150 personnes 3,75€ par personne pour le porc
Jan-avril, sept-oct: A partir de 100 personnes 3,75€ par personne pour le porc
Choix de légumes:
Pommes de Terre rôties aux herbes: 1€25 par personne
Gratin Dauphinois: 1€25 par personne

 
 
 
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